Nachhaltig kühlen und heizen im Me and All Hotel

Mit viel Regionalität, einem starken lokalen Netzwerk und effizientem Nachhaltigkeits-Management sorgt das Hotel-Management täglich dafür, dass der CO₂-Fußabdruck so schmal wie möglich ist. Dafür sind alle Me and All Hotels mit dem, in Europa führenden, Nachhaltigkeits-Zertifikat „GreenSign“ ausgezeichnet. Eine zentrale Rolle nehmen die Themen Nachhaltigkeit, Energieeffizienz und Umweltschutz ein. So trägt beispielsweise ein intelligentes Hotelroom-Managementsystem maßgeblich zur Verringerung des Energieverbrauchs von allein rund 25 % bei. Wie aber sieht die Struktur der Gebäudeenergietechnik im Me and All Hotel Kiel und hier insbesondere die Klima- und Heizanlagentechnologie aus?

Um dem „GreenSign“-Zertifikat gerecht zu werden, war eine der zentralen Anforderungen an die Klimatechnik die Energieeffizienz, also die Frage, wie die eingesetzte Energie am besten genutzt werden kann, beispielsweise über Wärmerückgewinnung. Ein weiterer wichtiger Punkt war eine zentrale Steuerung sowie die Einbindung in eine Gebäudeleittechnik, um ein kontinuierliches Energiemonitoring vornehmen und so jederzeit eine Optimierung des Energieverbrauchs durchführen zu können. Und als dritte wichtige Aufgabe soll die Klimatisierung für den Hotelgast auf seinem Zimmer ein Höchstmaß an individuellem Komfort bei der Auswahl der persönlichen Wunschtemperatur bieten.

Als Lösung wurde ein komplexes gebäudetechnisches Anlagenkonzept entwickelt, das die umfassende Wärmerückgewinnung in den Mittelpunkt stellt. Ein zentrales Element bildet hierbei die eingesetzte Klimatechnologie, die in sich schon mit einer besonders energieeffizienten Wärmerückgewinnung ausgestattet ist. Die Wärmerückgewinnung der gesamten gebäudetechnischen Anlage bezieht alle Wärmeerzeuger ein. So werden beispielsweise das Trinkwarmwasser (TWW) und die statische Heizung über ein von den Stadtwerken im Contracting betriebenes Blockheizkraftwerk (BHKW) bereitgestellt.

Überschüssige oder kurzfristig nicht benötigte Wärmeenergie wird in einem 2.500-Liter-Pufferpeicher gespeichert und kann durch die intelligente Temperaturschichtung mit entsprechender Sensorik bei Bedarf jederzeit abgerufen werden. Auf diesen Pufferspeicher sind neben den statischen Heizflächen auch die Klimageräte aufgeschaltet, wodurch die Energieeffizienz deutlich erhöht und somit der Verbrauch und die damit entstehenden Kosten erheblich gesenkt werden können. Nur Wärme, die wirklich nicht benötigt wird, wird in letzter Instanz über ein Rückkühlsystem auf dem Dach abgeführt.

Um die überschüssige Wärmeenergie für die Brauchwassererwärmung zu nutzen, kommen wassergeführte HVRF-Außengeräten der PQRY-Baureihe zur Innenaufstellung – auch Wassermodule genannt – zum Einsatz. Eingesetzt werden je drei wassergekühlte Außeneinheiten pro Hotelzimmeretage und zwei weitere Geräte dieser Bauart für die Versorgung der Innengeräte im Erdgeschoss. Jede Einheit verfügt über eine Kälteleistung von 33,5 kW und eine Heizleistung von 37,5 kW. Zusammen erbringen die vierzehn Geräte eine Kälte- bzw. eine Heizleistung von 469 bzw. 525 kW. Jeder Außeneinheit ist ein Hybrid BC-Controller zugeordnet, an den die Klimainnengeräte angeschlossen sind.

In den Hybrid BC-Controllern findet der Wärmeübertrag vom Kältemittel auf Wasser als Transportmedium statt. Je nach Wärme- oder Kältebedarf leiten die Controller-Einheiten warmes oder kaltes Wasser an die Innengeräte in den Gästezimmern und den Aufenthaltsbereichen weiter. Die Wärmerückgewinnungsfunktion des Hybrid VRF-Systems sorgt dafür, dass Wärme, die den zu kühlenden Räumen entzogen wird, nicht an die Umwelt abgegeben, sondern über die Hybrid BC-Controller zum Beheizen der Räume mit Wärmebedarf verwendet wird. Durch den Einsatz des HVRF-Klimasystems kommt das Me and All Hotel Kiel komplett ohne konventionelle Heizung in den Gästezimmern aus.

Alle 164 Hotelzimmer werden ausschließlich über das Hybrid VRF-Klimasystem geheizt oder gekühlt. Die dafür erforderlichen Innengeräte (jeweils 1 pro Gästezimmer) sind als Kanaleinbaugeräte in den Eingangsbereichen der Zimmer in die Decke integriert. Im Erdgeschoss werden alle Bereiche mit Publikumsverkehr mit Kanaleinbaugeräten in offener Sichtmontage klimatisiert. „Mithilfe dieser innovativen Technologie konnten wir ein Projekt realisieren, bei dem ausdrücklich auf Kältemittelleitungen in den Hotelzimmern verzichtet werden sollte“, so Nico Lange, Projektleiter Koll Kälte-Klima-Lüftung GmbH & CO. KG.